Elérhetőségek

Schaff Kft.

Cím: 2220 Vecsés,
Bertalan utca 22.
Telefon:
+36209885723
Fax: +3629350585
E-mail:
info@schaff.hu


Receptek

Szatmári töltött káposzta (4 főre)

Szatmári töltött káposzta (4 főre)

A darált húst összekeverjük az apróra vágott savanyú káposztával, és a kukoricadarával. Beízesítjük sóval, borsikafűvel, vöröshagymával, fokhagymával, pirospaprikával, erős paprikával, végül jöhet a tojás.
"Csücskös" töltelékeket készítünk, aprókat, személyenként 6-8 db-ot.
Cserépedénybe tesszük a töltelékeket.
A füstölt szalonnát kipirítjuk, összekeverjük a paradicsom pürével, és a paradicsomlével, majd ráöntjük a szépen körberakott töltelékekre, és fedő alatt 1 óra alatt megfőzzük.

Hozzávalók:

Savanyú káposzta levél: 12 levél
Savanyú képosztaapró: 0,20 kg
Kukorica dara: 0,20 kg
Borsikafű: csipetnyi
Vöröshagyma: 1 fej
Fokhagyma: 3 gerezd
Paradicsomlé: 0,40 l
Paradicsompüré: 0,40 l
Cukor: 0,05 kg
Pirospaprika: 0,02 kg
Tojás: 1 db
Füstölt szalonna: 0,05 kg
Sertés dagadó (darálva): 0,40 kg
Darált csípős paprika: 1 kávéskanál

 








Vissza az előző oldalra!
Schaff Kft. - MagyarSchaff Kft. - AngolSchaff Kft. - Német