A hagyományos magyaros étkezés alapja. A különleges, jóízű, húsos paprika főként az őszi, téli étkezések, disznótorosok egyik főszereplője. Ha belegondolunk, kóstolunk a téli agyon- vegyszerezett zöldségfélék fogyasztásának következményeibe, 'illatába", ízvilágába. Jobban járunk, ha maradunk a finom Hungaricumnál, a cecei savanyú paprikánál.
| Vöröshagyma: | 1 fej |
| Fokhagyma: | 1 fej |
| Tarja: | 0,80 kg |
| Köménymag: | csipetnyi |
| Só: | 0,02 g |
| Sör: | 0,30 dl |