Elérhetőségek

Schaff Kft.

Cím: 2220 Vecsés,
Bertalan utca 22.
Telefon:
+36209885723
Fax: +3629350585
E-mail:
info@schaff.hu


Receptek

Diós töltött káposzta

Diós töltött káposzta

Ezt az ételkülönlegességet a következőképpen készítjük el:
A diót késsel nagyobb darabokra vágjuk, és az olajon megpirítjuk. A rizst megpároljuk, mikor meghűlt, elkészítjük a tölteléket. A dióhoz, és rizshez tojást, finomra vágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot keverünk hozzá, majd a levelekbe töltjük ezt a tölteléket. A savanyú káposztát feltesszük főni, akkor kóstoljuk, miután felforrt. Ha savanyú, kicsit leöntünk a levéből. Rátesszük a töltikéket, ráöntjük a tejszínt, és fedő alatt, lassú tűzön készre főzzük.
Tejfellel, paprikával díszítjük.

Hozzávalók:

Tisztított dió: 0,40 kg
Rizs: 0,20 kg
Tojás: 2 db
Vöröshagyma: 1 fej
Fokhagyma: 3 gerezd
Só: 0,02 g
Bors (törött): ízlés szerint
Napraforgó olaj: 0,10 l
Savanyú káposzta: 1 kg
Savanyú képoszta levél: 3 db/fő
Tejfel: 0,10 l
Tejszín: 0,20 l

 








Vissza az előző oldalra!
Schaff Kft. - MagyarSchaff Kft. - AngolSchaff Kft. - Német